| Castro del Río pertenece a la comarca del Guadajoz y Campiña-Este de Córdoba y que además está compuesta por los municipios de Baena, Nueva Carteya, Espejo y Valenzuela.
La comarca del Guadajoz y Campiña Este de Córdoba está llamada a ser un referente en torno al olivo y sus productos. |
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En Castro del Río, “ciudad de los artesanos del olivo”, de un trozo tosco de madera de olivo, las manos de los maestros artesanos crean unos muebles de belleza incomparable, siguiendo las técnicas y modelos tradicionales de trabajo. Pero no es el único producto que procedente del olivo goza de gran prestigio. |
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La “ciudad del olivar y el aceite” es Baena y bajo este distintivo, en las múltiples almazaras de la comarca, ha sido capaz de extraer de la aceituna toda la esencia de este árbol consiguiéndose uno de los mejores aceites y que goza en la actualidad de más prestigio en todo el mundo. |
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Nueva Carteya es el referente de un “mar de olivos”, donde la vista es incapaz de encontrar el fin a esta formación, que ondula por las lomas de los cerros, creando un paisaje único al mecer el viento las hojas verdes y blancas de este ejército de olivos en perfecta alineación. |
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| Es difícil encontrar un lugar donde de una forma u otra no tenga presencia el olivo. Las aceitunas tras su endulce o el aceite juegan un papel primordial en la gastronomía a la hora de aportar sabor a todos los platos elaborados, siendo quizás el más claro exponente de la relación existente entre tan ilustre invitado y la comarca. |
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La oferta turística y cultural de la comarca es de lo más variada tanto por los monumentos que podemos encontrar como por la gran variedad de yacimientos arqueológicos que existen. A esto podemos añadir la diversidad de fiestas que se dan a lo largo del año, algunas de ellas declaradas de interés turístico. |
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| Por último, el mundo del olivo es otro de los atractivos que se ofrece y en el que podemos destacar los museos existentes, los paisajes o la gastronomía, tan íntimamente ligada al aceite de oliva. |
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