De todos es sabido la peculiaridad del olivo, árbol sagrado para algunas civilizaciones que fue importado de Oriente a Occidente por comerciantes fenicios hacia el sigo VIII a.c. y que ha sido popularizado y solemnizado por la extracción del zumo de su fruto, el aceite, bien llamado oro líquido por sus virtudes tanto culinarias como beneficiosas para la salud.
Desde este Congreso se pretende dar a conocer el otro recurso natural que nos ofrece este noble árbol, su madera, de color ocre y verdoso con multitud de matices y una densidad de 980 Kg/m3. que la hacen ser una de las más consistentes y atractivas del mercado.
Madera que principalmente se obtiene de la poda de los meses de Diciembre y Enero para posteriormente aplicarle un lento proceso de secado natural durante más de dos años en el que la propia naturaleza realiza la selección natural de los troncos aprovechables, por lo que podemos decir que es una industria totalmente ecológica y sostenible amén de una tradición y seña de identidad para los artesanos que la fabrican que han sabido conservar y custodiar este legado cultural.
A pesar de lo que se pueda creer, la madera de olivo dispone de multitud de referencias bibliográficas en todos los periodos de la historia. Así podemos encontrar citas destacables en la mitología Griega, como p.ej. el hecho de que la maza que portaba Hércules era de madera de olivo. Otra cita importante es la realizada por Herodoto, autor de los 9 libros de Historia, que en su libro III capítulo 82 describe la enemistad entre Atenienses y Eginetas.
En la época Romana, Marco Vitrubio, ingeniero del ejército Romano y autor de los X libros de arquitectura en su libro III capítulo V sobre la Construcción de los muros y Torres, detalla la utilización de la madera de olivo como “travas” para fijación de estructuras.
Daremberg/Saglio en su libro Materia, escribe que en ésta misma época Romana la madera de olivo también se utilizada para mangos de útiles varios, escudos, lanzas, hartazones (arpón o gancho de abordaje) etc...
El presente Congreso pretende promocionar la artesanía en madera de olivo y su posible aprovechamiento turístico, todo ello como medio de contribuir a reforzar y valorizar las identidades locales y apoyar la creación y utilización de infraestructuras culturales fuera de nuestras fronteras así como intercambios culturales.
Durante esta jornada se pretende concentrar a los diferentes artesanos que existen a nivel nacional e internacional, ofreciendo contenidos y conferencias de un valor sustancial por ponentes de contrastado prestigio.
Entre sus objetivos están:
- Conocer la situación actual del sector de fabricantes con Madera de olivo.
- Conocer los medios para la mejora de la competitividad de la empresa.
- Analizar la potencialidad del sector de la fabricación con madera de olivo y las estrategias y retos de futuro. |
